韭菜餡餃子好不好吃，什么是關(guān)鍵呢？怎么做才能使餃子更鮮香？

韭菜餡的餃子當(dāng)然好吃了。最關(guān)鍵的是你調(diào)餡美味會(huì)更好吃。油是必放的一種。有的人調(diào)餡時(shí)放生油，有的人放熟油，放的油不同，自然調(diào)出餃子餡的味道也是不一樣的。

一定要在洗韭菜的時(shí)候放上堿面清洗一遍。這樣才能夠保證餃子餡的口感，在調(diào)餃子餡的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募右恍┙?，這樣可以很好的去除多余的味道。