漂亮又好吃的胡蘿卜花卷,怎樣才能做的松軟多層?

2022-12-19 14:45

2022-12-19 15:24
我認(rèn)為在搟面的時(shí)候可以多放一些油,在發(fā)面的時(shí)候最好發(fā)到位,干面不要放得太多。
更多回答
面團(tuán)充要充分的醒發(fā),醒發(fā)后用搟面杖搟成薄薄的面餅?zāi)軗{多大感多大 ,越薄越好,加入切好的胡蘿卜丁,卷起來,上火蒸熟
在碗里加一點(diǎn)面粉,酵母粉,食鹽,白糖,再把胡蘿卜切碎放進(jìn)去,再加一點(diǎn)水,攪拌一下,做成花卷放到鍋上蒸一下。
首先,我們將胡蘿卜清洗干凈,上鍋蒸熟,搗成泥,放入面粉,加入酵母粉,喜歡兩倍大,搟成薄片,然后刷上一層油酥,從一端卷起做成花卷的形狀,上鍋蒸熟即可。
熱門問答