炸花生米怎樣做？

想要做炸花生米，就需要把鍋燒熱，然后放入豆油，豆油燒至78成熟的時(shí)候，把花生米放進(jìn)你鍋內(nèi)，注意要進(jìn)行均勻的攪動(dòng)，花生米微微變色就可以撈出?；ㄉ渍ê昧?。

炸花生米很簡單，先將花生米洗凈，用廚房用紙擦干水份，防止暴油。涼鍋涼油放花生米，中火慢秒到花生米變色即熟，少點(diǎn)幾滴白酒，出鍋涼后撒少許鹽，即可。