適合幼兒園小朋友吃的面條

　　1、番茄雞蛋面
　　原料：面條、番茄、雞蛋各適量，鹽、蔥花、食用油各少許。
　　做法：
　　1、將面條放入開水鍋中煮熟，面要煮軟些，撈出后用涼開水泡一下。
　　2、番茄洗凈后用開水燙一下，剝?nèi)テ?，切片?br/>　　3、雞蛋打入碗中，用筷子充分打攪，使雞蛋起泡。
　　4、鍋中放油，油開后放入蔥花倒入雞蛋液，用筷子向一個方向撥動，讓蛋凝成蛋花，倒出。
　　5、另起鍋將番茄倒入鍋中炒爛，再將蛋花倒入，翻炒幾下，加精鹽、味精，倒入碗中。
　　6、吃時將面撈入碗中，澆上適量的番茄雞蛋鹵拌吃。
　　2、冬瓜肉末面條
　　原料：冬瓜、熟肉末、龍須面、適量清湯、熟植物油
　　做法：
　　1、冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。
　　2、將面條置于沸水中，煮熟后取出，用勺攪成短面條。
　　3、將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入清湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟即可。
　　3、南瓜菠菜面
　　材料：南瓜40克,菠菜20克,細面條30克,雞蛋1個。
　　調(diào)料：高湯適量。
　　做法：1、南瓜洗凈、切薄片;菠菜洗凈,放入沸水中焯燙,撈出后切碎;雞蛋磕入碗中,打散;細面條切小段。
　　2、鍋內(nèi)放高湯煮沸,放入南瓜片煮至七分熟時,放入面條段、雞蛋液煮沸再放入菠菜碎,至所有食材熟透即可。
　　4、肉末面條
　　材料：面粉150克,瘦肉末8克,菠菜、胡蘿卜各5克。
　　調(diào)料：高湯適量。
　　做法：1、面粉加水和成面團,搟成薄片,再切成細條,最后切成2厘米長的小段。
　　2、菠菜洗凈,入沸水中焯燙,撈出,切小段;胡蘿卜洗凈,切小丁。
　　3、鍋中放入高湯燒開后,放入胡蘿卜丁大火煮至八分熟,再放入面條段和瘦肉末煮沸,放入菠菜段,再小火煮至所有食材熱透即可。
　　5、炒面
　　等寶寶有了一定咀嚼能力，就可以嘗試相對較硬一點的炒面了，這里推薦一款牛肉絲炒面，適合2歲以上的寶寶。
　　材料：牛肉絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、烏冬面
　　做法：將烏冬面煮熟，撈出后瀝干;炒鍋內(nèi)放入少許油，爆香蔥段、蒜末，加入牛肉絲，后再加入胡蘿卜絲、黃瓜絲，炒至8成熟后加入烏冬面、高湯、鹽和醬油，繼續(xù)炒至湯汁收干為止。