綠茶的制作工藝 綠茶的種類有哪些

綠茶味不發(fā)酵茶，主要經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉，
它的種類比較多，如絞股藍(lán)，龍井、毛尖等，這里面營養(yǎng)和藥用價(jià)值比較高的是絞股藍(lán)，
經(jīng)過八道工序加工，殺青也采用蒸汽殺青，味道清淡，無雜質(zhì)，可長(zhǎng)期飲用。