大白菜屬于熱性還是涼性

白菜是寒性蔬菜。通常，白菜主要生長在秋冬季節(jié)，受季節(jié)氣候的影響，白菜的寒氣較重，因此屬于寒性蔬菜。另外，冬瓜、白蘿卜、香菇等食材都屬于寒性蔬菜。
白菜比較適合體質(zhì)偏熱的人食用，對其具有清熱潤燥的作用。若是體質(zhì)偏寒涼的人食用，在食用時，需要搭配熱性的食材一起食用，以緩解白菜的寒性。但需要注意，肺寒、咳嗽的人不能食用白菜，以免加重病情。