香河肉餅是哪個地區(qū)的美食呢？新手小白該怎么做？

香河肉餅是河北的美食；首先取適量的面粉，然后在里面打入雞蛋，再倒入水，用手把它活出一個光滑的面團進行醒發(fā)，然后準備餡兒料和蘸料，取適猜頃賣量的肉餡，在里面加入適量的鹽蔥末，姜末，醬油，蠔油，雞精，胡椒粉攪拌起來，餡兒乎局料就做好了，把青辣椒切成絲放入碗穗逗中，再加入醋生抽鹽，蠔油，雞精，溫水，攪拌開，蘸料就做好了，這個時候把面團分成就有大小的塊兒，然后搟成皮，把餡兒料涂抹在面皮上，然后包起來，包成一個三角形，電餅秤倒油，油熱，把餅放入煎至兩面金黃盛出，在蘸上蘸料，非常好吃的香河肉餅就做好了。

是湖南的美食，就是先把餅給攤好，然后往里面加上肉之后再撒上調料，蔥花，醬油，姜，蒜。