曬干桂魚的做法大全

豆鼓青椒炒魚干
用料：
魚干、青椒、豆鼓、洋蔥、生姜、料酒、生抽、醋讓陪、鹽、油
做法：
1.先提前把魚干用坦源蠢清水浸泡最少3小時(shí)，讓它變軟為止。
2.把魚干，青椒，洋蔥，生姜分別洗凈切絲待用，豆鼓裂毀用清水浸泡15分鐘，洗凈。
3.鍋燒熱放入油加熱，放入姜絲炒出香味。加入魚干翻炒，放入料酒，生抽炒勻。
4.加入青椒翻炒10秒鐘放鹽炒勻，之后加入洋蔥翻炒。
5.將備好的豆鼓倒入炒勻即可。