老北京小吃的十三絕都是哪些？

對(duì)于北京十三絕，我覺(jué)得有一件事情應(yīng)該首先確認(rèn)一下，在很早之前我問(wèn)過(guò)我的北京朋友，因?yàn)槲业呐笥褟男【驮诒本┥?，他活?0多年，從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)老北京的小吃里有什么十三絕，也就是說(shuō)現(xiàn)在的北京小吃十三絕，完全是通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)所產(chǎn)生的。

去全國(guó)各地旅游的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，不論到什么地方，旅游團(tuán)隊(duì)都會(huì)為我們推銷(xiāo)一些紀(jì)念品，而這些紀(jì)念品當(dāng)中就不乏有一些小吃，這些小吃都被灌上了十大怪或者是十大絕的名號(hào)。

從這一方面我們不難看出，所謂的這些小吃，只不過(guò)是一些民間產(chǎn)物，根本算不上什么十三絕，通常是茶余飯后，大家拿出來(lái)磨牙用的，想要品嘗真正的北京小吃，還是要去一些老字號(hào)的店里面才能感受到。

老北京的十三絕有如下這些東西：驢打滾、艾窩窩、糖卷果、豌豆黃、糖耳朵、糖火燒、面茶、焦圈、馓子麻花、奶油炸糕、蛤蟆吐蜜、姜絲排叉、炒肝。

雖然看上去還是種類(lèi)比較豐富，而且名字也比較洋氣。但是~那個(gè)味道，我覺(jué)得有點(diǎn)一言難盡。

可能是因?yàn)槲易约嚎谖兜脑虬?，我平時(shí)特別喜歡吃辣椒，所以不太喜歡一些甜的食物。我剛來(lái)北京的時(shí)候，一直對(duì)這邊的飯菜不怎么吃的習(xí)慣。

至于這十三絕，我目前也只吃過(guò)幾種，但是我真感覺(jué)~比如驢打滾，我真心吃不來(lái)，覺(jué)得挺膩的。然后就是炒肝，當(dāng)時(shí)和自己的朋友找了好久才找到了，說(shuō)是比較正宗的那種，但是我感覺(jué)吃過(guò)以后，期待感全沒(méi)了。不過(guò)我只能說(shuō)，不同的人，口味偏好不一樣~