過橋米線的到底是來自蒙自還是建水？聽云南的親戚都說過橋米線其實是來自建水，不是蒙自，怎么回事啊？

云南名吃－過橋米線的傳說 　　米線是云南的名吃之一，是選用優(yōu)質(zhì)大米，經(jīng)發(fā)酵、磨漿、濾條、蒸粉、壓榨等工序制成的線狀食品。 　　米線是云南百姓喜愛的食品之一。過去，大年初一，家家必吃...

古時候，滇南蒙自縣的南湖之中有一小島，島上綠樹成蔭，環(huán)境幽靜。有一位秀才為了趕考，在此專心攻讀。一每天，他的妻子從家送飯給他吃。秀才很愛吃米線，但因他家離島較遠(yuǎn)，而且必須走過一道長長的橋方能到達(dá)，所...

這是發(fā)明人在云南建水時住在石橋的南邊，他要吃米線得走過石橋到橋的東邊，當(dāng)有人問起他的這種吃法叫什么時？他就回答說：“我從橋南而來，坐東而食，所以這米線就叫過橋米線。”

過橋米線是云南的，所以叫云南過橋米線

傳說很早以前，有一位書生在云南南湖的湖心亭苦讀書，他的妻子每天都要過一座橋給這個書生送飯。有一天，妻子覺得丈夫很辛苦就燉了只雞放進土罐里準(zhǔn)備送給丈夫吃，可是中途有事便耽擱了，等回來才發(fā)現(xiàn)土罐里的雞...

傳說很早以前，有一位書生在云南南湖的湖心亭苦讀書，他的妻子每天都要過一座橋給這個書生送飯。有一天，妻子覺得丈夫很辛苦就燉了只雞放進土罐里準(zhǔn)備送給丈夫吃，可是中途有事便耽擱了，等回來才發(fā)現(xiàn)土罐里的雞還是...

相傳云南蒙自縣有一南湖，風(fēng)景秀麗。湖心島上有茅屋數(shù)間，有位秀才在此攻讀詩文，其妻每日送飯。由于島岸之間的橋距很長，飯送到時已經(jīng)冰涼。一次秀才妻子燉了一只母雞，準(zhǔn)備送去。但突然不適，昏睡過去。一覺醒來早...

相傳有一個相公在深山讀書，他的娘子會每天給相公送飯，距離非常遠(yuǎn)，送過去的飯菜都涼了，然后娘子想了這樣一個辦法，準(zhǔn)備米線和其它食材，把湯放在桶里保溫，送過去就可以將米線和食材泡進湯里直接吃，而且他的娘子...

過橋米線之所以叫過橋米線，是因為一個妻子給秀才過橋送米線的故事而來的。當(dāng)時因為這個秀才每天都要去一個島上讀書，他的妻子就每天給他送飯，有時送的米線到島上以后就涼了，然后發(fā)現(xiàn)雞油可以保持湯的溫度，就用這...

是因為傳說有一個書生每天吃妻子過橋送過來的米線而中舉的故事，才流傳下來的。還有就是因為它的做法，大家才如此叫的