柿子和螃蟹

相傳幾千年前，江湖河泊里有一種雙螯八足，形狀兇惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻谷，還會用螯傷人，故稱之為“夾人蟲”。后來，大禹到江南治水，派壯士巴解督工，夾人蟲的侵?jǐn)_，嚴(yán)重妨礙著工程。巴解想出一法，在城邊掘條...

是我哦.你不知道吧

因?yàn)檫@兩個食物相克。

柿子里含有單寧（也叫鞣酸、單寧酸），單寧這個物質(zhì)，你會感覺到食物友兄悔的澀，越是口感澀的柿子，單寧越高。而螃蟹里邊的肉富含蛋白質(zhì)，如果一次性吃了不少量的柿好正子和螃蟹，易形塵沖成“胃柿石”。再加上柿子...

柿子跟螃蟹不能一起吃

柿子性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質(zhì)，柿膠酚與紅鞣質(zhì)遇到胃酸可凝結(jié)成塊，蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)，柿子含有許多鞣酸，蛋白質(zhì)遇到鞣酸也會發(fā)生凝結(jié)，所以不可以一起吃，從食物藥性看，柿蟹皆...

柿子咱們最好還是不要與螃蟹一起去吃，因?yàn)檫@樣的話可能會導(dǎo)致咱們腸道出現(xiàn)問題。

因?yàn)轶π放c柿子均屬寒性食品，同時吃易引起胃寒腹疼等癥狀。 從成分結(jié)構(gòu)上來看，蟹肉的蛋白質(zhì)較豐富，而柿子含很多鞣酸，蛋白質(zhì)遇到鞣酸后會凝結(jié)成硬塊，積在胃腸里會影響消化功能，有腹痛、嘔吐、腹瀉的反應(yīng)，嚴(yán)...

深秋季節(jié)是吃柿子的正好時機(jī)，柿子的營養(yǎng)價值非常高，而且是指的口感也非常的好，成熟的柿子吃起來還帶有甜甜的味道，因此是指是深受人們的喜愛，但是吃柿子時也要注意飲食搭配，因?yàn)槭磷痈芏嗍澄锒际蔷哂邢嗷バ缘?!-- -->...

柿子性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質(zhì)，柿膠酚與紅鞣質(zhì)遇到胃酸可凝結(jié)成塊。也就是說，柿子吃得過多，凝塊可能會變成硬塊——胃柿石，對胃黏膜造成損害。蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)，柿子含有許多...