西紅柿為什么要炒熟了吃？

西紅柿炒熟后營養(yǎng)價值更高。因為在烹調(diào)可提高蔬菜中維生素K、胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)等的吸收利用率，這些物質(zhì)都是脂溶性的，不溶于水，只有在加工制作時溶解于油脂中才易被人體吸收。同時，烹調(diào)使植物細(xì)胞壁軟化，生...

炒熟可以生吃不可以 有毒

把柿子摘下來用食品袋裝嚴(yán)實4天后就可以吃了。如果溫度高3天后就可以吃了。或者放在紙箱里，再放幾個蘋果，或者梨包裝嚴(yán)實7天后就可以吃了。

和幾個成熟了的水果放在一個封閉的袋子里，成熟的水果會釋放出乙烯，是一種催熟劑，它能促進(jìn)柿子成熟，大概放個4，5 天就差不多了，不過經(jīng)催熟的柿子的味道就沒有在枝頭上成熟的柿子那樣甜美了還有，把幾個木瓜和...

前言西紅柿炒蛋算得上是一道既能抗癌抗衰老，還能補(bǔ)充蛋白質(zhì)的“低成本高營養(yǎng)”的平價滋補(bǔ)品了，酸酸甜甜的口感，很是下飯。材料主料：西紅柿2個、雞蛋3個； 輔料：蔥5g、蒜10g、鹽2g、糖3g西紅柿炒蛋1...

前言番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸、有機(jī)酸除了保護(hù)維生素C不被破壞尚可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的。 幫助胃液消化脂肪，番茄中含有糖類、維生素...

前言材料主料：； 輔料：西紅柿炒蛋1鍋內(nèi)放油煎好雞蛋，裝碟2西紅柿開水燙去皮，切片3鍋內(nèi)倒少量油放西紅柿翻炒，炒成糊狀加適量鹽，加入雞蛋拌勻，舀出即可

西紅柿炒雞蛋做法： 主料：雞蛋4個，西紅柿150克 調(diào)料：豬油5湯匙，鹽、糖各適量，水淀粉2湯匙。 1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、將雞蛋打入碗中，加鹽、水淀粉，用筷子...

西紅柿中含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、棉膠酚等成分，這些物質(zhì)很容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，凝結(jié)成不溶性的塊狀物質(zhì)，這些塊狀物質(zhì)有可能把胃的出口堵住，使胃內(nèi)的壓力升高，引起胃擴(kuò)張，甚至產(chǎn)生劇烈的疼痛。因此，不宜...

1 學(xué)做西紅柿...