娃娃菜是轉基因嗎

　　娃娃菜不是轉基因食品，是大白菜中的一個獨特品種，下面說一下娃娃菜。
　　上世紀90年代末，國人開始鐘情于一種從國外引進易長側芽的大白菜品種，通過去頂促側芽生長，取側芽(娃娃)供食用，由于這種大白菜娃娃迷你可愛、口感脆甜，故而被親切地稱為“娃娃菜”。
　　正是先有了“娃娃菜”這個概念，有了市場需求，為了擴大生產規(guī)模，科研和推廣人員不再用大白菜側芽生產娃娃菜，而是特地將一些外形美觀、小株型、可密植、耐運輸、耐貯藏的大白菜品種選為娃娃菜的專用品種，從而保證娃娃菜產品整齊一致，實現(xiàn)了產業(yè)化。由于娃娃菜是一個全新的概念，學界之前沒有具體的定論，可以說，市場上銷售的娃娃菜產品是由特定娃娃菜品種剝除外葉和部分球葉之后的白菜芯加工而成，有品質優(yōu)劣之分，無真假之說，但不是所有的白菜芯都可以加工成好的娃娃菜。
　　理想的娃娃菜產品標準為葉球直徑8~10公分，葉球高18~22公分，上下等粗，心葉嫩黃。目前，在我國，娃娃菜主產區(qū)主要位于云南、甘肅、河北張家口壩上等高海拔高原、高山冷涼地區(qū)。
　　如何區(qū)分娃娃菜和大白菜：
　　1、從色澤：娃娃菜的葉子嫩黃，白菜由于品種不同，如果是白菜心，就會黃中帶白，就算很多大棚防止大白菜見光以造假，但是大白菜的葉子顏色也跟娃娃菜的自然色澤不同。
　　2、從外形和表面：娃娃菜的葉基較窄，葉脈細膩，而大白菜的葉子葉基和葉脈都比較寬大。
　　3、從包心：大白菜包心生長比較緊密，其葉子皺縮程度嚴重，呈扭曲狀。娃娃菜葉面比較平整，葉子卷曲花紋也很精致和小巧漂亮。娃娃菜葉較直，白菜心葉子向里彎曲。

應該不是

蔬菜貌似現(xiàn)在還很少轉基因，娃娃菜更沒聽過有人做過轉基因研究。

娃娃菜是轉基因蔬菜，另外圣女果也是轉基因的