花生的功效

促進(jìn)消化、保護(hù)心血管 花生具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中的脂肪和蛋白質(zhì)含量豐富，生花生汁多，適量食用能防止口唇干裂、煩躁，還能增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化吸收?；ㄉ械挠袡C(jī)酸、甾醇、黃酮以及非黃酮類多酚羥基類化學(xué)成分具有降低膽固醇、增加冠狀動(dòng)脈流量的作用，適量食用花生能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降血壓及防止冠心病。

花生功效作用有：1.保持心臟健康，花生米中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量。2.降血壓，花生米中的脂肪可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低血壓。3.補(bǔ)充鈣質(zhì)：花生米中含有豐富的鈣質(zhì)，因此多吃花生米可幫助補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防骨質(zhì)疏松。4.保護(hù)眼睛：花生米含有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用可以保護(hù)眼睛。

花生含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、礦物質(zhì)、氨基酸、粗纖維等物質(zhì)?；ㄉ墓πc作用有：1、提高免疫力，花生含有8種人體所需的氨基酸，氨基酸能夠加快合成人體的免疫球蛋白；2、降低膽固醇，花生含有的亞油酸，可以有效分解人體當(dāng)中的膽固醇，將其變成膽汁；3、延緩衰老，花生含有豐富的兒茶素、賴氨酸以及維生素