有關(guān)蒜的散文？

一季山水是迷人的，餐桌上也如此豐富，有了蒜的菜肴中味道更豐富，算有好脾氣也很隨和，尤其跟鮮味融合遮掩著什么，讓另一部分充分顯現(xiàn)，比如燒小雜魚散，一提腥味楊其先為讓食物的味道顯其長處，這就像一件衣服，給一個駝背的人穿這去不好的，后背顯長腿，在菜品中算總是擔(dān)當(dāng)配角食物中美味不可或缺的配角，但是她從來不悲觀，默默的做著她的配角

今天，我在家種了三瓣蒜，蒜是白白的，也很光滑。我用一根細(xì)細(xì)的、長長的鐵絲把它們給串起來，放在一個小碟子里，然后放上水。
第一天，蒜的底部冒出了一條條細(xì)細(xì)的、白白的根，好像是一把刷子。第二天，蒜的頂上面冒出了尖尖的小芽，有一點(diǎn)兒綠，也有一點(diǎn)紅，而且蒜也有一點(diǎn)發(fā)紫。到了第四天，蒜上面分出了兩個小葉片，葉片是綠的，而且比昨天長長了一些。
第八天的時候，小葉片長成了兩片細(xì)長的綠色的葉子，變成了蒜苗。根也比以前長得更長了，也更密了。我發(fā)現(xiàn)蒜的顏色變成了紫色，表面變得不光滑了，軟軟的，有一點(diǎn)萎縮了，這是為什么呢？我不明白。爸爸告訴我，原來，根是從碟子里吸收生長所需的水分，蒜苗長高所需要的養(yǎng)分是從蒜瓣里面吸收的。
我知道大蒜中含有對人體有益的微量元素和維生素C，有一定的營養(yǎng)和保健作用。大蒜富含大蒜素，具有抑制細(xì)菌和消毒作用。而且，大蒜除了具有人們早已熟知的抗維生物作用外，還有抗高血壓、抗血栓、抗衰老的重要作用。
我覺得種大蒜是一件非常有趣的事，我從中學(xué)到了很多很多的知識。