上海有哪些老字號(hào)品牌

上海是一座很有韻味的城市，這其中不乏有一些老品牌，上海有哪些老字號(hào)品牌呢?一起來(lái)看看吧!
1、城隍廟五香豆
城隍廟五香豆可以說(shuō)是上海最傳統(tǒng)的特色小吃了，有著悠久的歷史，是上海真正的老字號(hào)產(chǎn)品之一。正所謂“不嘗老城隍廟五香豆，不算到過(guò)大上?！?城隍廟的五香豆采用傳統(tǒng)的制造方法制作而成，所制作出來(lái)的城隍廟五香豆皮薄肉松，咬嚼柔糯，吃到嘴里香噴噴、甜滋滋，別有風(fēng)味。
2、杏花樓
杏花樓是上海的老字號(hào)店鋪，創(chuàng)辦于1851年，杏花樓是一家聞名中外的廣東風(fēng)味特色菜館，供應(yīng)菜肴、點(diǎn)心、糕餅、臘味等，花色繁多。現(xiàn)在杏花樓在上海人心目中已經(jīng)是一個(gè)老朋友了。這里的月餅登陸上海近百年，其傳統(tǒng)的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁已成為“四大金剛”。
3、上海老飯店
上海老飯店是上海的一家老字號(hào)店鋪，創(chuàng)建于清光緒元年間(1875年)。上海老飯店作為上海菜的發(fā)源地，由國(guó)家級(jí)大師主理，以選料精細(xì)、風(fēng)味醇正著稱(chēng)。上海老飯店所烹制菜肴必用鮮活原料，凡規(guī)格不符、質(zhì)量較次的原料一概不用。在烹調(diào)手法上，擅長(zhǎng)紅燒、生煸、糟、炸、煨、蒸等多種方式，注重刀工、火候，烹制成的菜肴色澤光艷、濃油赤醬、香鮮可口，深受食客歡迎。
4、光明乳業(yè)
光明乳業(yè)是上海的老字號(hào)品牌，創(chuàng)始于1911年，經(jīng)過(guò)100多年的不斷發(fā)展，逐步確立以各類(lèi)乳制品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為主營(yíng)業(yè)務(wù)，目前是中國(guó)領(lǐng)先的高端乳品引領(lǐng)者，很多上海人是喝著光明長(zhǎng)大的。
5、大白兔奶糖
大白兔奶糖是上海冠生園的特色品牌，創(chuàng)建于1918年。自發(fā)售以來(lái)深受各地人民歡迎，成為了人們最喜愛(ài)的糖果，陪伴無(wú)數(shù)的人度過(guò)了他們的童年，還曾作為國(guó)賓禮品贈(zèng)送給美國(guó)總統(tǒng)尼克松。1993年起，“大白兔”品牌被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。