河南人的DNA里不能缺少撈面條，為何河南人這么愛(ài)吃撈面條？

河南人的DNA里不能缺少撈面條，為何河南人這么愛(ài)吃撈面條？

在我們國(guó)家，北方人都特別喜歡吃面食，南方人特別喜歡吃米飯，主要是因?yàn)楸狈降貐^(qū)盛產(chǎn)小麥這樣的農(nóng)作物，而南方地區(qū)盛產(chǎn)的是大米這樣的農(nóng)作物，所以對(duì)于北方的人們來(lái)說(shuō)，餐桌上自然是少不了各種各樣的面食的，在河南，有一種面食是河南人特別喜歡吃的，名字叫撈面，有的人說(shuō)，在河南人的DNA里不可能缺少撈面條，由此可見(jiàn)，撈面條確實(shí)是河南人非常喜歡的一道美食，撈面條其實(shí)也是一道非常普通的面食做法，和我們大家平時(shí)所吃的面食差不多，但是就是這樣，普通的面食讓很多的河南人回味無(wú)窮，幾乎每一個(gè)河南人回到家里邊之后，都會(huì)想要吃一碗地地道道的家鄉(xiāng)撈面條。

河南人之所以會(huì)特別喜歡吃撈面條，是因?yàn)閾泼鏃l，他作為河南地區(qū)面食的代表，做法非常的多種多樣，河南人可以根據(jù)自己的喜好去再撈面條，里邊兒家住各種各樣的蔬菜以及調(diào)味料，很可能每家人做出來(lái)的撈面條，他的方式都是不一樣的，有的可能加了西紅柿雞蛋，有的則是加入了炒出來(lái)的一些菜，無(wú)論哪一種方式，都是河南人對(duì)撈面條這道美食的理解，正是這多種多樣的撈面條的吃法，才讓河南人對(duì)撈面條，這道美食的喜愛(ài)程度一直不減，所以很可能河南人喜歡吃的已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了撈面條本身的味道，更多的是對(duì)河南這個(gè)地方的深沉的愛(ài)。

河南人吃飯的習(xí)慣，是典型的北方人的飲食習(xí)慣，平時(shí)最經(jīng)常吃的食物就是面條了，幾乎每天吃飯的時(shí)候，只要離開(kāi)了面條，可能和男人就會(huì)覺(jué)得特別的不舒服，缺了點(diǎn)兒什么，而河南當(dāng)?shù)氐拿媸巢粌H得到了很多當(dāng)?shù)厝说淖放鹾拖矏?ài)，一些到河南地區(qū)旅游的人都會(huì)選擇去嘗試一下當(dāng)?shù)氐母鞣N各樣的面食，這其實(shí)也是和當(dāng)?shù)爻＞靡詠?lái)所形成的飲食習(xí)慣是分不開(kāi)的，因?yàn)橥辽灵L(zhǎng)的河南人從小就是吃著撈面條長(zhǎng)大的，撈面條已經(jīng)變成了他們生活的一部分，這不僅是對(duì)美食的喜愛(ài)，更是對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，所以河南人的飲食習(xí)慣會(huì)一直以面條為主。