豬大腸怎么做才能烤得好吃？

把里面的肥油除掉，鹵一下

香烤豬大腸

〖原料〗豬大腸、蔥、姜、蒜、、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、青紅椒、食用油。

〖做法〗我們將豬大腸洗干凈后，放入鍋里面，然后是加入蔥、姜片和料酒煮熟了將翡翠洗干凈后切成小段。

2、鍋放油燒熱，加入大腸，炸至外皮金黃。

3、鍋中放油，放入蔥、姜、蒜片、大腸。

4、再加入料酒、生抽、老抽，加入糖，倒入適量的水，煨大腸。

5、最后加入鹽調(diào)味，倒入青紅椒放入翻炒出香味即可享用。

〖功效〗豬大腸里面是含有鈉、磷56、 鉀，我們食用一些是可以很好的止血潤燥，豬大腸烤著食用，口感是會非常的獨特，而且孜然的味道也是非常的開胃。