元寶餃子的包法

做法一：

1、葵花形，中間放餡，蓋上餃子皮，在餃子皮上依次翻起一角，三角形，中間放餡兒，將左邊的部分對折捏緊，再將右邊的中間部分向中間捏緊。

2、柳葉形，中間放餡，捏起一角，從兩側(cè)揪起，捏向第一個角，月牙形，中間捏實，左右兩側(cè)向中間捏。

3、玫瑰型，取四個餃子皮，壓腳并排放置，放入餃子餡兒，由下向上對折卷起，元寶型，中間對折捏實，兩側(cè)向中間捏實。

4、家常餃子的包法最簡單，拿出一張餃子皮，添加上適量的餡，對折將上方接口處捏緊，然后用虎口捏住兩邊，用力往里一掐，一個最普通的包法就好了。

5、月牙餃子，取一個餃子皮放上肉餡，對折將中間捏緊，一邊的餃子皮不動，另一邊用左手將右半部分的上皮做一個小波浪捏緊，再繼續(xù)做兩個小波浪，左半部分也以相同的方式捏緊即可。

6、荷包餃子，取出一張餃子皮，放上肉餡然后對折，將兩邊捏緊，然后從右至左卷出花邊就好了。

7、小魚餃子，取出一張餃子皮放上肉餡，對折將中間捏一下，兩邊的餃子皮都分別以小波浪的方式從右向左的捏緊，最左端捏緊后將其壓平即可。