很有趣的典故：雞蛋和放鹽，誰知道告訴我。

我打賭你是幼兒園的老師，或者是個爸爸或者是個媽媽。還好我找到了。樓上的幾位?？纯窗?。

星期天，囡囡和爸爸到公園去玩。下午三點多鐘回家，囡囡一進門就囔著喊肚子餓。爸爸說：“媽媽不在家，等媽媽回家再做飯吧?！编镟锊灰?，偏要爸爸現(xiàn)在就做飯自己吃。

爸爸拍拍腦袋，說：“冰箱里還剩一個煮熟的雞蛋，你先拿著吃吧?！?br/>
囡囡打開冰箱卻看到四個雞蛋，哪個是熟的呢？哪三個是生的呢？囡囡犯愁了。

“這還不簡單。”爸爸把雞蛋全部放到桌子上，一個個的轉。有一個雞蛋在桌子上轉得滴溜快，爸爸把轉得快的雞蛋抓到手里，說：“這蛋是熟的。”

囡囡覺得奇怪，為什么爸爸雞蛋一轉就知道是生是熟？爸爸知道女兒是個小愛問，爸爸隨手把雞蛋殼在桌子角邊磕開，露出里面白的蛋白和黃的蛋黃。爸爸指著蛋白和蛋黃說：“你看，雞蛋煮熟后凝固到一起，轉起來就不晃蕩，所以它轉起來就快，而生雞蛋呢……”

“我知道，”囡囡接過爸爸的話茬，“生雞蛋里面都是稀乎乎的，轉起來就老愛晃蕩，就轉不快了。是嗎？”

爸爸聽了囡囡的話，連連點頭，爸爸沒有想到女兒真是個機靈鬼，你剛說一，她就會舉一反三。

囡囡沒有時間去聽爸爸的表揚，她肚子太餓了，三下五去二就把那個熟雞蛋吃到肚子里。囡囡拍拍自己的小肚皮，她不知道哪顆雞蛋跑到哪兒去了呢？肚子還是空空的。

“爸爸，我還要吃?！编镟锍吨职值囊路f。

“沒啦！”爸爸聳聳肩，“剛才一個熟雞蛋被你吃到肚皮里去了嗎？生的可不能吃哦，吃了肚子會痛的。”

“不嘛！我要吃?！编镟镌诎职置媲皬膩聿恢v道理。

“沒啦！”爸爸還是聳聳肩，接著把幾個生雞蛋揀到冰箱里。

囡囡打開冰箱又把雞蛋重新放到桌子上?！拔乙月?！”囡囡的眼淚都快掉下來。

爸爸最怕女兒囡囡的眼淚，看到女兒掛著的淚珠，爸爸連忙說：“我給你煮。好嗎？”

耶！囡囡跳了起來。她跑到廚房里把鍋擱到電磁爐，然后把電磁爐里加滿水。爸爸見了笑啦。爸爸說：“煮雞蛋不能把鍋里的水裝得太滿了，不然水沸騰起來就會跑到鍋的外面來?！?br/>
“知道?！编镟锇阉畯腻伬锾铣鲆话?，對爸爸說：“現(xiàn)在行了嗎？”

恩，爸爸滿意地點點頭。

囡囡把三個生雞蛋放進鍋里，雞蛋全沉到鍋底。

“水里加鹽了嗎？”爸爸問。

“沒有?！编镟镆矊W著爸爸聳聳肩。

“沒鹽煮出的雞蛋可沒有味道哦?！卑职终f。

是的，囡囡最喜歡吃咸雞蛋，她才不愿意吃沒有味道的雞蛋呢。囡囡從鹽瓶子里把鹽全部倒進鍋里，這時囡囡又發(fā)現(xiàn)新大陸，她驚訝地對著爸爸喊：“爸爸，爸爸，快來看哦，雞蛋浮到水上面游泳了耶！”

是嗎？爸爸也把頭湊到鍋上，他看到雞蛋真的浮在水面，晃悠悠地在游泳。

囡囡問爸爸：“雞蛋里有小雞嗎？”

“沒有?！卑职挚隙ǖ鼗卮鹫f。

“沒有小雞，它們?yōu)槭裁磿谒镉斡灸?？”囡囡不相信，“小雞可是有生命的，我不吃啦?！编镟锇央u蛋從鍋里撈出來，又放到一個清水盆里，這時雞蛋又沉到水底了。這是什么會事？囡囡糊涂啦！

爸爸說：“你再把雞蛋放到鍋里的鹽水里看看?！?br/>
囡囡把雞蛋再次放進鍋里的鹽水里，雞蛋又沉到水底。

爸爸把雞蛋從水里撈出一只，說：“你現(xiàn)在知道了雞蛋里沒有小雞了嗎？”

“知道。但為什么雞蛋在清水里浮著，在鹽水里就沉下去了呢？”囡囡把小手伸到嘴里，她的確想不通這個問題。

爸爸撫摸著囡囡的小辮，說：“水是有浮力的，當雞蛋的重力比水的重力大的時候，它就會沉下去；當雞蛋的重力比水重力小，它就會浮在睡眠上。”

“我知道啦！爸爸，你講過人可以躺在鹽海上面看書的故事，就和今天雞蛋就浮在水面上一樣嗎？”囡囡說。

水燒開了，雞蛋在沸騰的水里翻著筋斗。一會兒，雞蛋熟了，爸爸把雞蛋放到涼水里，雞蛋殼就裂開了無數(shù)口子。爸爸問囡囡：“你知道雞蛋殼為什么會自己裂開嗎？”

“熱脹冷縮嘛！”囡囡把熱騰騰的雞蛋塞進嘴里。

實驗總動員

小朋友：今天你要教我做什么有趣的實驗呢？

科學小精靈：讓我們用雞蛋來做個實驗吧！

實驗準備：1個生雞蛋、自來水、勺子、兩個塑料杯、鹽

實驗步驟：

1. 在兩個塑料杯里分別加入3/4的水，往其中一個杯里加鹽。注意邊加鹽邊攪拌，等完全溶解之后再加入更多的鹽，直到鹽水完全飽和，無法溶解為止。

2. 將一個生雞蛋小心地放進裝淡水的杯子里，雞蛋會怎樣？

3. 拿出雞蛋，再把它放進裝鹽水的杯子里，這次雞蛋又會怎樣呢？

科學小精靈：生雞蛋放在淡水中，它會下沉，因為雞蛋的重力比水的浮力略微大一些。當同一個雞蛋放在鹽水里時，它會浮起來，這是因為鹽水所產生的浮力大于雞蛋的重力。

你看是不是這個：

“三不粘”
唐琬是宋朝著名詩人陸游的表妹。她自幼聰慧，人稱才女，后被陸游娶為妻，夫妻的感情很好。但陸游的母親對這個才貌雙全、賢惠能干的兒媳婦就是看不上眼，總是想方設法難為她。在陸游母親六十壽辰這天，陸家賓客盈門，擺了九桌席，十分熱鬧。陸母想叫兒媳在客人面前出丑，吃飯間，忽然當著眾人提出：“今天我想吃說蛋也有蛋，說面也有面，吃不出蛋，咬不著面；是火燒，用油炸；看著焦黃，進口松軟；瞧著有鹽。嘗嘗怪甜；不粘勺子不粘盤。不用咬就能咽的食物。”唐琬心理明白。婆婆是又在為難她。她二話沒說
，走進廚房。在面盆里打了幾個雞蛋，再將雞蛋黃加入淀粉、白糖、清水，用筷子打勺，過細羅。炒鍋添入熟豬油，置中火上燒熱，倒入調好的蛋黃液，迅速攪動。待蛋黃液成糊狀時，一邊往鍋中徐徐加入熟豬油，一邊用勺不停地攪拌，蛋黃糕變的柔軟有勁，色澤黃亮，不粘炒鍋，一會兒功夫就做好了。唐琬將熱騰騰、香噴噴的食物盛在一個盤子里，撒上點細鹽恭恭敬敬地送上餐桌。客人們一看，合乎要求，一嘗，更是口感酥軟,甜咸適宜,
都夸唐琬心靈手巧.
這個菜一不沾盤,二不粘勺,三不粘牙,清爽利口,因此大家給它起名叫"三不粘",后來成為傳統(tǒng)名食,深受人們喜愛.