一個(gè)煎餃的熱量

煎餃大小不同，熱量為：每100克煎餃260到300大卡左右。

煎餃很多人都愛吃，不過需要注意的是，作為一種煎制的食物，煎餃的熱量也是比較高的。據(jù)了解，一般煎餃的單位熱量在每100克260~300多大卡左右，具體熱量數(shù)值要看煎餃的品種和餡料；一個(gè)煎餃大約30多克，熱量差不多在90到100大卡左右，一次吃很多個(gè)的話，熱量攝入是比較高的。

同一餡料的餃子，煎餃的熱量明顯高于水餃熱量。水餃?zhǔn)撬蟪鰜淼模屣準(zhǔn)怯图宄鰜淼?，二者相比，自然是后者熱星更高一些，煎餃的熱星除了餃子本身以外，還來源于煎的時(shí)候所放的油。

不同餡料的餃子相比，會(huì)有一定的熱星差異，但是總體來講，餃子都是面皮包上餡，就算再怎么皮薄餡大，餡料也是有限的，因此不同餡料的餃子熱量差異并不是很大，一般還是煎餃熱量更大一些。

煎餃如何保存：

1、如果煮熟的餃子要保存起來，那么我們?cè)谥箫溩拥臅r(shí)候就不要煮太長(zhǎng)時(shí)間，餃子浮起即可撈起，為了防止餃子粘連，我們可以在煮餃子的時(shí)候加少許的鹽。餃子放涼以后，把每一個(gè)都分開。這樣能夠很好的解決粘連的問題。如果天氣不太熱，那么就放在常溫下，可以保存一天。

2、如果氣溫有一些高，我們可以把煮熟的餃子放在冰箱里冷藏，這樣可以放一到兩天，風(fēng)味不變。

3、如果要把餃子放在飯盒子里面，空間比較小的情況下，防止粘連，我們可以在餃子外面放涂少許的香油。這樣就能夠很好的防止粘連，而且有增香的作用。