檸檬燉肘子的做法大全?

2024-01-08 09:35

1個(gè)回答

用料

豬前肘 1個(gè)

冰糖 30克左右

檸檬 1片

步驟 1

豬前肘去毛后打十字花刀,焯水去血沫

步驟 2

將蔥段、姜片以及花椒、八角炒香,然后放入砂鍋中備用

步驟 3

之后砂鍋中放老抽、料酒、檸檬片和10~20顆左右的冰糖(老抽加到剛好上色就行),然后放入焯好的肘子

步驟 4

加開水沒過肘子上爐,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,燜燉兩個(gè)小時(shí)左右。肘子燉好后關(guān)火,此時(shí)不要掀開鍋蓋,用余溫燜到自然降溫后出鍋

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我有這本書·
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自己上網(wǎng)搜唄,這居然也是問題
關(guān)于檸檬的句子和寫檸檬的詩
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檸檬啊檸檬為什么我這么喜歡你呢
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