章魚(yú)逃生噴出來(lái)黑色的物體叫什么？

熱心網(wǎng)友 章魚(yú)和烏賊在遭到兇猛的大魚(yú)攻擊時(shí)，迅速放出墨汁，把周?chē)暮Ｋ竞冢缓笏鼈兂脵C(jī)逃走。

章魚(yú)和烏賊的墨汁里含有毒素，可以用來(lái)麻痹敵人。章魚(yú)和烏賊在危險(xiǎn)情況下施放墨汁是為了保護(hù)自己。它們的身體能制造墨汁，并貯藏在身體下方的圓形囊里，貯滿(mǎn)一囊墨汁要很長(zhǎng)時(shí)間，所以不到萬(wàn)分危急它們是不施放的。墨汁是儲(chǔ)存在墨囊里的，別看墨囊小儲(chǔ)存的墨汁可不少哩！墨囊為直腸的一支管末端膨大為囊狀所形成，有管與腸管并行，末端與肛門(mén)共同開(kāi)口于外套腔。囊內(nèi)的墨腺可制造和釋放墨汁 關(guān)于墨汁： 章魚(yú)和烏賊體內(nèi)的墨汁主要成分當(dāng)然是水，其黑色的原因是因?yàn)闉踬\墨汁含有肉眼看不見(jiàn)的黑色顆粒。所以墨汁其實(shí)是粘稠的混懸液。每毫升中含200mg顆粒，顆粒呈球形，多數(shù)直徑為120～180nm。顆粒有兩層結(jié)構(gòu)，高密度的內(nèi)核和低密度的外殼。內(nèi)核就是所謂的烏賊墨黑色素。烏賊墨的化學(xué)成分為黑色素和蛋白多糖復(fù)合體。黑色素是吲哚醌的聚合物，與蛋白結(jié)合或不與蛋白結(jié)合。此外，還還有麻痹獵物的毒素等等微量物質(zhì)。這種毒素對(duì)人作用不大，且在烹飪過(guò)程基本變性，對(duì)人無(wú)害。該墨汁中某些成分可能含有抗癌作用，當(dāng)然，烹飪后也失活了。