怎么做漢堡中的鱈魚排?

　　主料：鱈魚1塊
　　輔料：面粉100克，面包糠100克，雞蛋1個(gè)。
　　調(diào)料：食鹽1/2茶匙，檸檬1個(gè)，植物油250毫升，白胡椒粉1/2茶匙。
　　做法
　　1.準(zhǔn)備原料，鱈魚切方塊。
　　2.檸檬榨汁，鱈魚塊加入鹽、胡椒粉、檸檬汁腌入味。
　　3.腌好的鱈魚塊，先沾上一層面粉。
　　4.然后裹上一層蛋液，再均勻的裹上一層面包糠。
　　5.裹好的鱈魚塊備用，油鍋燒到6-7層熱，下入裹好的鱈魚塊。
　　6.炸到表面金黃撈出，瀝干即可。