車厘子由來是什么？

車厘子來源于歐洲甜櫻桃“cherries”的音譯。車厘子，特指產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大、皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。目前，我國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車厘子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，具有相當產(chǎn)能規(guī)模，品味、質(zhì)量與國外相當。

　　車厘子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴。