自己怎么煮茶？

再說煮茶。陸羽在《茶經(jīng)》里闡釋的煮茶十分講究：在水初沸時(shí)，按水的多少加入適量的鹽來調(diào)味，取出一些，試試味道，把剩下的水倒掉，不能太咸；第二沸的時(shí)候，舀出一瓢水，用竹夾在沸水中繞圈攪動(dòng)，再用一種叫“則”的量器量茶末從漩渦中心投下，等到滾得像狂奔的波濤，泡沫飛濺，用舀出的那瓢水加進(jìn)去止沸，從而燒制出茶葉的精華。