肯尼亞概況

肯尼亞概況

肯尼亞緯度低、海拔高，是一個咖啡種植與咖啡出口國家。

毗鄰“咖啡的出生地”埃塞俄比亞，距首次商業(yè)種植已有近300年的歷史。

第一批咖啡種由蘇格枯族蘭和法國傳教士帶來。

20世紀(jì)20年代，經(jīng)濟作物成為主要出口商品。

20世紀(jì)30年代，開發(fā)出了咖啡拍賣系統(tǒng)。

20世紀(jì)60年代，脫離英國獨立，重新分配土地。

21世紀(jì)，大約有85%的咖啡農(nóng)場屬于當(dāng)?shù)厝恕?/p>

肯尼亞咖啡在內(nèi)羅畢咖啡交易所，通過拍賣系統(tǒng)或直接銷售(稱為“第二窗口”)進行銷售。

拍賣系統(tǒng):“公開叫價”改為在線競價，代理商之間咖啡枯族互相競標(biāo)，影響咖啡價格。游答

第二窗口”:農(nóng)民和買主通常是在收獲前或收獲中達成協(xié)議，直接銷售。

風(fēng)味:莓果神敗慧游答、番茄、花香、熱帶水果、菠蘿、葡萄柚神敗慧、青檸……

豆種:SL-28，SL-34，F(xiàn)rench Mission Bourbon，Ruiru 11，Batian，K7。

采收季節(jié):早收批次4月-7月;晚收批次8月一次年1月。