菱角生長(zhǎng)記

從種子發(fā)芽到第一批角果成熟約180天。結(jié)果期持續(xù)30天。每年清明前后，水溫10℃左右，菱角在水下泥中生芽、抽莖、莖端生葉四、五片，在水下展開。葉兩型，沉浸葉羽狀細(xì)裂，水上葉菱形。葉柄有浮囊、出水飄浮水面，繼續(xù)在莖上分叉，株稠分叉少，株稀分叉多。夏末秋初開花，花單生于葉腋，白色或淺紅色?；ㄊ芫蟆⒀谌胨虚L(zhǎng)成果實(shí)。漁民有“七月菱老，八月菱落”的諺語(yǔ)。菱耐深水，夏秋水深2—3米的河溝湖蕩均可種植。水底土質(zhì)以肥沃松軟，富氮腐殖質(zhì)為宜。