楊枝甘露的做法

前言說真的，雖然我們這邊有很多港式甜品，港式芒果撈的楊枝甘露我卻從來沒有喝過，不知道味道如何，這個方子我是參考LV-MAY姐的方子的，做出來的味道超贊。材料主料：芒果4個、純牛奶1000ml、西米150g；
輔料：水適量、柚子適量、冰糖適量、椰漿適量、淡奶油適量楊枝甘露

• 1芒果洗干凈后去皮
  
• 2將芒果切成粒
  
• 3取2/3的芒果粒放攪拌汁機里
  
• 4加入適量牛奶打成漿
  
• 5奶鍋里加入適量水加入適量冰糖煮開煮至溶化，放涼備用
  
• 6取另一個鍋加入適量水煮開，加入西米
  
• 7煮至西米完全透明
  
• 8取一個盆里倒入全部的純牛奶
  
• 9加入適量椰漿和淡奶油
  
• 10加入放涼的冰糖水
  
• 11加入芒果漿拌勻
  
• 12加入西米
  
• 13加入余下的芒果粒和柚子拌勻即可
  

小貼士正宗的楊枝甘露里用的是西柚，我家沒有，改用了柚子