面的做法大全家常簡單

用料

主料：掛面100克

輔料：黃瓜絲40克、生抽7克、陳醋10克、鹽2克、白砂糖0.5克、花椒油5克、辣椒油5克、蒜末5克、蔥末8克、香油5克

1、黃瓜切絲。如下圖所示。

2、碗中加入生抽，陳醋，白砂糖，鹽，花椒油，辣椒油，蒜末，蔥末，攪拌均勻。如下圖所示。

3、鍋中放水，大火煮沸，放入掛面，轉(zhuǎn)小火煮熟。如下圖所示。

4、將面條倒入碗中，加入香油，攪拌均勻。如下圖所示。

5、倒入調(diào)料，攪拌均勻，加入黃瓜絲即可。如下圖所示。