淀粉是怎樣產(chǎn)生的？

植物葉片經(jīng)過光合作用產(chǎn)生的碳水化合物，經(jīng)篩管等結(jié)構(gòu)將其轉(zhuǎn)移至胚乳細(xì)胞中，在經(jīng)一系列復(fù)雜酶促等生化反應(yīng)后合成大分子淀粉，淀粉在胚乳細(xì)胞內(nèi)囤積，并隨著胚乳細(xì)胞的分裂而分配到子細(xì)胞中，隨著胚乳的發(fā)育，胚乳細(xì)胞中不斷的合成和累積淀粉，當(dāng)?shù)矸壅紳M原質(zhì)體的大部分空間時(shí)，原質(zhì)體轉(zhuǎn)變成淀粉質(zhì)體。淀粉質(zhì)體不斷增大，并表現(xiàn)出不同的增殖方式，使得胚乳細(xì)胞中淀粉質(zhì)體的數(shù)目不斷增加。
當(dāng)達(dá)到發(fā)育后期時(shí)，整個(gè)胚乳細(xì)胞中除了其他蛋白質(zhì)體等有機(jī)物和細(xì)胞自身結(jié)構(gòu)外，幾乎所有的細(xì)胞空間都被大大小小的淀粉粒所占據(jù)。即最后所有的胚乳細(xì)胞形成我們的淀粉類糧食。