用電鈴鐺怎么做雞蛋糕

2024-03-04 02:20

1個回答

您說的用電鈴鐺做雞蛋糕應該是指用電餅鐺做雞蛋糕吧,具體方法如下:

食材用料:雞蛋?2個相克食物? 牛奶?100ml相克食物? 面粉?1勺? 鹽?少量? 糖?2-3勺相克食物 淀粉?1勺

電餅鐺蛋糕的做法

1.面粉

2.淀粉

3.糖

4.分離蛋清

5.蛋黃

6.蛋清放入少量鹽、糖一勺,打勻。再次放入第二勺糖,繼續(xù)打發(fā)成這樣,盤子倒扣,也倒不出來下面這樣子。

7.蛋黃和淀粉、面粉、牛奶,上下攪拌均勻后,分兩次加入打發(fā)好的蛋清,攪拌均勻

8.磨具刷油,預熱

9.倒入攪拌均勻的蛋糕液

10.雙面電餅檔打開。也可以單面先煎,成型后,再蓋上另一面。永電餅檔大火煎,雙面煎大概4分鐘左右,單面煎時間略長一些。

方法來源于網絡

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