家鄉(xiāng)的年味

　　不覺又快要過年了，按照家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣，差不多到了臘八就開始忙年了，每年回老家過年覺得很有情趣，除了感受到濃濃的鄉(xiāng)情、親情外，我還感受到了家鄉(xiāng)濃濃的年味。
　　家鄉(xiāng)的年味是從臘八開始濃起來的，這天一大早，家家戶戶就開始忙著熬臘八粥，說是祭祖、祭神的，各家各戶做的臘八粥不同，大多是用各種米、豆、花生與各種干果熬成的，寓意昭示著五谷豐登，糧食的豐收。在我老家臘八這天還要泡臘八蒜，方法很簡單，就是把蒜瓣放到裝有高醋的缸或大瓶子里，密封起來，蒜的顏色就會(huì)慢慢地變成綠色，這種自然形成的綠色看起來很好看，臘八蒜吃起來有醋酸和微辣的味道，吃起來很好吃，陪著過年吃餃子，更有情趣和食欲。我懷著好奇之心，接連幾年在臘八前后揣摩著泡臘八蒜的時(shí)間、方法，說來也怪，只有過臘八時(shí)才能泡出臘八蒜的顏色和味道來，每年臨近臘八時(shí)，我就叮嚀妻子，千萬別忘了泡臘八蒜，現(xiàn)在離臘八節(jié)還有近半月梁派亮?xí)r日，妻又在念叨著泡臘八蒜的事兒，使我頓覺這年越來越近了。
　　從臘八開始陸續(xù)羨塌著，老家大大小小的店鋪就開始上年貨了，一溜街上大小店鋪五、六家，都在想方設(shè)法把年貨備的齊齊全全的，生怕讓別人搶了生意，橡寬不停地忙活，有上煙酒糖茶的，有上雞鴨魚肉的，有上鞭炮香紙的，有上年糕、干果的，有上春聯(lián)、年畫的，各忙各的?？粗赇伬锷狭四敲炊嗟哪曦?，各家各戶也開始忙著準(zhǔn)備開了，溜達(dá)著到這個(gè)店鋪看看，買點(diǎn)這個(gè)，到那個(gè)店鋪買點(diǎn)那個(gè)，平日里相對平靜的大街上就開始流動(dòng)起來，好不熱鬧，這就叫“忙年”。