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秦皇島老洛陽(yáng)面牛肉湯

2024-03-10 00:14

秦皇島老洛陽(yáng)面牛肉湯

1個(gè)回答

2024-03-10 02:55

還不錯(cuò)，很美味。
牛肉面，又名牛肉拉面。牛肉面始于光緒年間，系回族老人馬保子首創(chuàng)，在近百年的漫長(zhǎng)歲月里，以一碗面而享譽(yù)金城，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，打入了全國(guó)各地。其間凝聚著馬保子及后來(lái)無(wú)數(shù)專(zhuān)營(yíng)清湯牛肉面廚師的智慧與心血。

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1個(gè)回答2024-09-04 15:35

淮南牛肉湯選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制。久經(jīng)熬制而成,青香可口，不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲，令人百吃不厭，是江豫皖一帶家喻戶(hù)曉的名小吃，淮南牛肉湯的由來(lái)：清乾隆...

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1個(gè)回答2024-09-04 15:47

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2個(gè)回答2023-02-10 07:50

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