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雪糕與冰淇淋

2024-03-15 11:08

雪糕與冰淇淋

1個(gè)回答

2024-03-15 12:38

兩者的工藝不同，所形成的冰淇淋應(yīng)為體積膨脹的冷凍飲品

在兩者融化過(guò)程中你可以明顯感到冰淇淋有體積膨脹感，而雪糕則無(wú)

再有就是冰淇淋一般為杯碗盒裝，雪糕一般為棍裝（當(dāng)然也有少部分為盒裝）

另外就是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中要求冰淇淋的脂肪、蛋白等含量比雪糕的高

相關(guān)問(wèn)答

我有冰淇淋粉，沒(méi)冰淇淋機(jī)，怎么自己做冰淇淋、雪糕？

2個(gè)回答2023-10-17 01:31

工具：攪拌機(jī)、打蛋豎判器（自己也可以手工、后姿緩果就是這輩子都不想吃冰淇淋了）凍的時(shí)候最好隔三四十分鐘拌一拌有個(gè)三四次就可以了冰淇凌的制作材料：雞蛋、淡奶油、牛奶、白糖。步驟一：打三個(gè)雞...

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雪糕和冰淇淋有什么區(qū)別呢？

3個(gè)回答2023-01-13 14:38

都一樣！雪糕、冰激凌、冰淇凌是ice cream的翻譯，冰是意譯，激凌是音譯，像康橋一樣，康是音譯，橋是意譯；雪糕是整個(gè)意譯。圣代是sundae的音譯，雪糕的一種。

雪糕和冰淇淋有什么區(qū)別?

3個(gè)回答2022-07-02 16:29

沒(méi)什么區(qū)別，雪糕也叫冰棍兒，也就是市面上常見(jiàn)的哪種有根木頭棍兒拿著吃的還有一種冰激凌是底下必須有那個(gè)那個(gè)卷餅裹成圓錐形的里邊再放上冰激凌，也有直接把冰激凌盛在容器里拿勺來(lái)吃。

冰糕雪糕的區(qū)別冰糕，雪糕，冰淇淋，冰棍什么區(qū)別

1個(gè)回答2022-11-27 21:30

也有區(qū)別的冰棒基本上含冰量多，要起來(lái)就是在吃一塊冰，口感比較差。雪糕一般很軟很香，大多是用牛奶為原料制作的，吃起來(lái)口感很黏很軟。冰淇淋一般同雪糕相似，都是濃香軟滑的口感。總之冰棒就是一根棍子加上冰塊...

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冰糕，雪糕，冰淇淋，冰棍，這些說(shuō)法都有什么區(qū)別？

1個(gè)回答2022-11-29 12:45

還是有區(qū)別的，冰糕、雪糕、冰棍是硬的，但是冰激凌主要是表示膨化類的！

奶磚雪糕冰淇淋怎么做

2個(gè)回答2022-07-18 00:40

1.兩個(gè)蛋黃，60g白砂糖 2.攪打至顏色發(fā)白，成流動(dòng)狀 3.加入牛奶先攪打均勻，再煮沸幾秒（煮的時(shí)候要攪拌，以防粘鍋），冷卻后放入冰箱冷藏一小時(shí) 4.淡奶油加入香草精（沒(méi)有可不加或加入香草粉，香...

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冰淇淋蛋糕的由來(lái)

1個(gè)回答2023-01-04 00:56

你可以到專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去了解一下

冰淇淋蛋糕的做法

1個(gè)回答2024-06-15 05:42

材料：新鮮草莓5-6顆，薩倫冰淇淋一盒，小蛋糕一塊，巧克力一塊。開(kāi)工～ 1、把草莓對(duì)半切好。蛋糕切成塊鋪在最下層。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了。 2、融化巧克力。巧克力用一整塊...

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我問(wèn)一下冰淇淋和雪糕有什么區(qū)別??

1個(gè)回答2022-08-20 17:58

叫法不一樣而已。非要說(shuō)有區(qū)別，那就是民間喜歡把長(zhǎng)方形帶棍子的叫雪糕。而把圓筒的，帶奶油之類的稱呼為冰淇淋。

兒童吃冰淇淋和雪糕哪個(gè)好點(diǎn)？

1個(gè)回答2024-01-08 01:03

這兩種都要讓兒童盡量少吃！雪糕和冰淇淋的主要成分都是水、乳脂（牛奶、奶粉）、蛋制品、水果制品、糖和植物油等等。制作工藝也很相似，但是口感和賣相卻相差很大。雪糕的特點(diǎn)：總固形物＞16%，總含...

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