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鮮花餅

2024-04-05 19:29

1個(gè)回答

2024-04-05 21:22

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具

面粉：1000克; 熟面粉：適量;

雞蛋: 1個(gè);

豬油(板油)：350克; 水：適量; 玫瑰糖：適量;

鮮花餅的做法

餡料：將玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)與蒸熟的面粉混合拌勻即可
酥皮：將面粉500克和豬油250克混合拌勻，揉成面團(tuán)，分成等分即可
油皮：將面粉500克、豬油100克和水混合拌勻，揉成面團(tuán)，也分成等分
酥皮、油皮各取一塊，將酥皮鋪在油皮上，像包包子一樣，讓油皮把酥皮包起來
將包好的油皮搟成皮，卷起，分割成面團(tuán)
將餡料分成等份，放在面團(tuán)上
將餡料包好，團(tuán)成團(tuán)
碗中打一個(gè)雞蛋，將蛋液刷在包好的面團(tuán)上
烤箱預(yù)熱，150 deg;中層烤30分鐘即可

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鮮花餅的做

1個(gè)回答2024-05-02 11:33

【主料】　　玫瑰花瓣200克蜂蜜100克糖50克　　【輔料】　　面粉300克黃油50克　　【云南鮮花餅的做法步驟】　　1. 餡料：將玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)與蒸熟的面粉混合...

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鮮花餅的介紹

1個(gè)回答2024-02-23 15:48

鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。鮮花餅也是中國(guó)四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一。鮮花餅的制作緣起300多年前的清...

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鮮花餅怎么做？

1個(gè)回答2024-04-04 19:31

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鮮花餅的由來

1個(gè)回答2024-04-24 12:44

據(jù)史料記載，鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創(chuàng)造，由于鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養(yǎng)顏美容的特點(diǎn)，而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。晚清時(shí)的《燕京歲時(shí)錄》記載：“四月以玫瑰...

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鮮花餅

1個(gè)回答2024-05-18 07:16

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具面粉：1000克; 熟面粉：適量; 雞蛋: 1個(gè); 豬油(板油)：350克; 水：適量; 玫瑰糖：適量; 鮮...

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云南的鮮花餅是月餅的一種嗎？

1個(gè)回答2024-02-05 07:21

云南的鮮花餅是月餅的一種嗎？不是的，鮮花餅就是用玫瑰花而制作的餅，它吃起來特別酥軟，很好吃，也特別甜

鮮花餅的玫瑰花餅

1個(gè)回答2024-03-08 03:23

玫瑰花餅特點(diǎn)： 1、配料：優(yōu)質(zhì)面粉、白砂糖、水、食用植物酥油、玫瑰花餡（新鮮玫瑰花、蜂蜜、熟粉）。 2、保質(zhì)期：60天。 3、制作工藝：純手工制作，餡料中糖與花比例為1:1，甚至更高到8兩糖配比1斤...

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鮮花餅在哪里有？

2個(gè)回答2022-09-28 09:06

鮮花玫瑰餅？這個(gè)現(xiàn)在很少了。你在二仙居左右看看吧。

鮮花餅制作

1個(gè)回答2024-06-03 02:47

鮮花餅制作方法：材料：玫瑰餡：玫瑰醬：200g、熟糕粉：30-50g。網(wǎng)購(gòu)的玫瑰花餡濕度比較大，需添加熟糕粉混合。熟糕粉可直接購(gòu)買，也可把糯米粉炒熟使用。 1、水油皮：120g面粉加糖加3...

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鮮花餅的制作方法是什么？

1個(gè)回答2024-06-12 08:38

鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味、云南味”為特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。昆明的鮮花餅品牌以嘉華，潘祥記，等等為代表！每年4月，鮮花餅的...

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