花生有什么意義

花生能夠起到健腦的作用，花生中含有的煙酸，可以改善大腦功能，增強(qiáng)記憶力，而花生所含黃酮類化合物可以改善大腦血液攻擊，提高30%的血流量。
花生是世界公認(rèn)健康食品，在我國(guó)花生被認(rèn)為是"十大長(zhǎng)壽食品"之一。中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血，降壓降脂。其中"補(bǔ)血止血"的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫(yī)理論認(rèn)為，"脾統(tǒng)血"，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)脾胃之氣，所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的作用，這在中醫(yī)上講叫"補(bǔ)氣止血"。
凝血和止血：花生和水果含有油脂，多種維生素和縮短凝血時(shí)間的物質(zhì)。它們可以對(duì)抗纖維蛋白的溶解，促進(jìn)骨髓產(chǎn)生血小板的功能，并對(duì)各種出血性疾病具有止血作用。它對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，有利于延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細(xì)胞，有效地延緩人體過(guò)早衰老，具有抗老化作用。