郫縣豆瓣醬哪種好

應該就是牌子上略有不同 口味都相似

鵑城牌，最老的。

純正豆瓣醬的注冊商標是益豐和號。至嘉靖9年（1804年），李家人開辦“乾源號”醬油廠，現(xiàn)制現(xiàn)做的鹽制佐餐品中就會有郫縣豆瓣醬的發(fā)展歷程——堿發(fā)鮮紅色細朝天椒。咸豐年間，李家后代陳誠信（號“益謙”），...

前言這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

用恒星薄鹽醬香豆瓣，鹽分低，醬香味濃，炒菜好吃

在我看來豆瓣醬并沒有什么正宗不正宗的說法，只能說不同品牌的豆瓣醬，在制作的過程當中有可能手法會有一點點差異，然后導致在口感上面會有所不同，像其他的并沒有多大的差別，并且每個人的口味也不一樣，比如說我...

郫縣豆瓣醬做魚的做法步驟 1、把魚切塊，鍋里熱油把魚塊放進去用油煎。 2、魚拔到一邊，把郫縣豆瓣醬放到油里炒一下。 3、把魚和郫縣豆瓣醬翻炒，讓每一塊魚都粘上郫縣豆瓣醬后，放鹽，蔥...

應該是四川的特產(chǎn)。具體說是四川成都的特產(chǎn)，很有名氣。

鵑城牌，先鋒牌，較好

郫縣有好多生產(chǎn)豆瓣醬的廠商。其中志鵬牌豆瓣醬還不錯，做的時間也比較久了。