巧克力布丁的制作

巧克力果凍布丁料: 1.巧克力 2.純鮮奶 3.棉花糖把牛奶倒如平底鍋中,待完全加熱后,陸續(xù)放入小塊的棉花糖,且不斷攪拌~注意,目標(biāo)是使棉花糖融化.停下來(lái)就會(huì)粘鍋的,那就完鳥(niǎo)..待鍋中的牛奶出現(xiàn)粘稠狀時(shí).放入巧克力.要不間斷的攪拌哦.巧克力完全融化后就可以出鍋咯.倒入可愛(ài)的模具里,也可以加如適量的果肉 .

配料：4個(gè)雞蛋 4勺白糖 巧克力（可以根據(jù)個(gè)人口味定多少~我加的是15個(gè)小塊D德芙牛奶巧克力）
步驟：1 把4個(gè)雞蛋打勻 加入白糖 攪拌5—10分鐘 至出現(xiàn)大量白色炮沫
2 對(duì)巧克力加熱至熔化~喜歡牛奶的朋友~可以在過(guò)程中加入小半杯牛奶
3 把巧克力到入雞蛋~邊到邊攪拌 攪勻即可
4 放入微波高火4--5分鐘
5 如果想吃熱布丁 已經(jīng)OK~但要吃冰的的話~等冷卻后~0度以上冰大約4個(gè)小時(shí)

PS：很簡(jiǎn)單吧~可以放些檸檬片裝飾一下~大家不妨一試 就算不好吃 制作的過(guò)程也很開(kāi)心哦

對(duì)大家的問(wèn)題回復(fù)如下：1 做出來(lái)大概可以4個(gè)人吃~
2 肯定可以成功~只是味道好壞 而已
3 若雞蛋味嫌重 多加些牛奶 巧克力
4 之所以叫布丁~是因?yàn)楸容^好聽(tīng) 不冷藏D話也可以叫巧克力蒸蛋

配料：鮮奶、高樂(lè)高飲品（香草口味）、高樂(lè)高飲品（巧克力口味）、雞蛋四個(gè)、珍珠粉、紅糖、細(xì)砂糖。
做法：
1.將鮮奶加熱到50度左右，加入香草口味的高樂(lè)高、雞蛋，攪拌均勻，然后過(guò)濾。
2.加工出來(lái)的成品用小火煮開(kāi)，倒入混合均勻的細(xì)砂糖和珍珠粉，充分溶解后倒入準(zhǔn)備好的模具，冷卻凝固。
3.把紅糖、珍珠粉和巧克力口味的高樂(lè)高混合均勻，加奶、加熱成汁，澆在布丁上，即可食用。
4.在上面撒上自己喜愛(ài)的水果，并冷藏片刻味道更佳。