怎樣讓自己喜歡吃素？

如果你只是懷著試試看的心態(tài)來(lái)做一個(gè)素食者，你可能不會(huì)堅(jiān)持很長(zhǎng)時(shí)間---并不是因?yàn)橛卸嗝措y，而是因?yàn)槿魏紊罘绞缴系霓D(zhuǎn)變或者習(xí)慣上的轉(zhuǎn)變都需要一點(diǎn)動(dòng)機(jī)。你需要首先想想你為什么要成為素食者，然后堅(jiān)定地相信這個(gè)原因。剩下的就很簡(jiǎn)單了。

我的建議是每周?chē)L試一個(gè)新食譜。如果你喜歡它，把它加到你的定期食用的基本食譜集中。如果這個(gè)食譜不好，下周再嘗試一個(gè)新的。很快你就會(huì)有一個(gè)列有5到10個(gè)你喜歡做和吃的食譜單子。其實(shí)不論你是素食者還是吃肉的人，你定期會(huì)用到的食譜差不多也就是這些（至少對(duì)于晚餐是這樣的）。大多數(shù)人只有7到10個(gè)他們會(huì)定期煮的菜。一旦你有了很多素食的食譜，你的素食之路就會(huì)變得十分順利。

我在正式成為素食者之前進(jìn)行了一個(gè)30天的嘗試期，而事實(shí)上那一整個(gè)月我都堅(jiān)持執(zhí)行了計(jì)劃。盡管最初的嘗試可能有一些困難，但當(dāng)你發(fā)現(xiàn)放棄比繼續(xù)更難時(shí)，習(xí)慣就已養(yǎng)成了。