鳳爪的營養(yǎng)與作用是什么？

雞爪，也稱“雞掌”“鳳爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質(zhì)大，常用于煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。雞爪在美食家的菜譜上稱做鳳爪，在南...

膠原蛋白非常豐富，吸收好（熬湯、現(xiàn)鹵、煮效果明顯） 滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏的食品 比藥房那種粉有效多了！

雞爪沒多少營養(yǎng)，但是挺好吃。

雞爪的營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效?？蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)，雞爪中含有四種蛋白質(zhì)成分能夠有效抑制高血壓。 適宜人群： 適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等...

含有豐富的膠原物質(zhì)，對皮膚很好，常吃不怕

八爪魚的營養(yǎng)價值及功效有很多種，下面我們來主要談一談。 八爪魚含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣，磷螞譽，鐵，鋅，砷以及維生素e維生素b維生素c等營養(yǎng)成分；八爪魚具有補血養(yǎng)氣，收斂生肌的...

　　雞爪的營養(yǎng)價值較高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，適當(dāng)攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效。雞爪富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟。還能提供必需脂肪酸，并促進脂溶性維生素的吸收。而且雞爪能增加飽腹感，同...

鹵雞爪的營養(yǎng)價值其實很高，本身雞爪的營養(yǎng)價值就很高了，含豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，經(jīng)過鹵制后較為軟爛，營養(yǎng)成分就更容易吸收了，只是要注意鹵制的配料，如果是較為辛辣、重口味的話，還是吃少些為妙。 雞爪在美食...

1. 鳳爪即雞腳，譽雞為鳳，來源于宮廷祭禮?！睹鞴偈贰酚杏涊d：“凡遇大典禮……，有所謂（音袍）鳳烹龍者，鳳乃雄雉，龍則宰白馬代之耳?！焙髞磉@種祭禮傳至民間，雄雉難得，就以雄雞代之，故雞乃得鳳譽，此...

主料 鳳爪500克 泡椒1份 輔料 食鹽 1茶匙 白糖 1茶匙 白醋 2茶匙 白酒 3茶匙 香葉 5片 八角 2個 桂皮 少許 花椒 10克 蔥 10克 干辣椒 6根 姜 10克 蒜 10克 泡...