培根是什么

薄肉片??

做法是?取出肉片直接放在鍋里?不用放油?溫火把培根里的油份貝出來?直到縮小至原來的3/4大小，看帶油部分差不多干的時候就可以撈出來了食用了。一般可以作為早餐的主食（煎蛋+培根拼盤）或者正餐的配料（切丁放在蔬菜沙拉里或意大利面里...）來用

??另外一種快捷做法是微波爐，用Paper?Towl（這種紙的吸水性很強，比一般的紙要硬和厚，是廚房用紙，寬寬的那種，在超市里應該有賣）鋪2層在盤子上，接著把培根一片片排好放在紙上，然后再放1層紙蓋住，最后放微波爐里加熱1分鐘后看培根的出油情況如何，如果油份還很多，可以根據(jù)個人愛好選擇接下來需要再加熱多久，我一般一共加熱2分鐘。不過微波爐不一樣時間也有長短不一的。