西點(diǎn)包含什么

西式糕點(diǎn)簡稱西點(diǎn)，是由國外引入的一類糕點(diǎn)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點(diǎn)的脂肪、蛋白質(zhì)含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點(diǎn)主要分小點(diǎn)心、蛋糕、起酥、混酥和氣鼓五類。

西點(diǎn)是一個(gè)統(tǒng)稱，包括吐司（就是把面包切片，配以肉、魚、蛋和其他蔬菜的丁、泥、經(jīng)煎、炸或烘烤而成的食物，以后用什么配料就叫什么吐司，如肉泥吐司。魚子吐司等）、三明治、布丁、蛋糕、面包等。

西點(diǎn)的英文名詞為Baking food，主要的意思是烘焙食品?？梢赃@樣認(rèn)為，西點(diǎn) = 西式烘焙食品， 如果考慮學(xué)習(xí)建議去專業(yè)學(xué)校全面系統(tǒng)學(xué)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點(diǎn)的脂肪、蛋白質(zhì)含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點(diǎn)主要分小點(diǎn)心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。 　　
總的來說，西點(diǎn)是面包類蛋糕類點(diǎn)心的統(tǒng)稱（冷食也算），主要有咸甜兩種口味。土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅、蛋糕、面包、甜品等，都叫西點(diǎn)