古本良田牛肉飯?jiān)趺醋觯疟玖继锟觳?/h1>

2022-10-11 05:50

1個(gè)回答
材料:肥牛肉
輔料:西蘭花、胡蘿卜、洋蔥
調(diào)味:生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺

制作過程:

1、胡蘿卜洗凈去皮切片;西蘭花洗凈,撒小朵;洋蔥去皮切絲。

2、將生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺調(diào)勻成味汁。

3、西蘭花、胡蘿卜片入沸水中汆燙,撈出瀝干。

4、鍋置火上油燒熱,倒入洋蔥絲翻炒至塌秧。

5、下入姜蒜末煸炒幾下,倒入味汁

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