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采摘回來的金銀花茶怎么制作

2022-11-05 12:17

2個(gè)回答

2022-11-05 14:01

鮮花采回后應(yīng)撿去雜葉、梗、蒂，雨水花應(yīng)除去表面水，及時(shí)付窨。
金銀花的配花量根據(jù)茶坯等級(jí)和花的好差而定，高檔茶二窨一提，配花量45～50公斤，提花4～5公斤，實(shí)行整朵窨制。
窨制方法是將應(yīng)配鮮花均勻鋪在待窨茶坯上，拌和均勻。
高檔茶最好用箱窨，堆窨則根據(jù)氣溫高低確定堆的大小。一般堆寬100～120厘米、高40～50厘米。根據(jù)金銀花開放吐香的習(xí)性，窨制時(shí)間一般控制在20～30小時(shí)內(nèi)，不宜太短，也不應(yīng)太長(zhǎng)，否則茶葉發(fā)黃，滋味沉悶不鮮

2022-11-05 14:00

篩去泥沙。揀凈雜質(zhì).置鍋內(nèi)用武火炒至焦褐色，噴淋清水，取出，曬干

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金銀花在花苞時(shí)藥效最好，藥用金銀花都是在花苞時(shí)采摘。在花蕾顏色變淺時(shí)（稍顯白）采摘，由于金銀花開花不一致，所以要每天進(jìn)行，分批采摘。不要等至花開時(shí)或花蕾顏色還比較深時(shí)采摘，質(zhì)量不好，無法銷售。

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金銀花什么時(shí)候采摘好?

2個(gè)回答2023-01-08 09:28

花蕾的時(shí)候，此外更關(guān)鍵的還是要看金銀花的品種，主要看金銀花里面綠原酸和木犀草苷兩種成分的含量，“渝蕾一號(hào)”的藥用價(jià)值是已知金銀花中藥用價(jià)值最高的。下午采摘已經(jīng)發(fā)黃或發(fā)白的或已開的金銀花，因?yàn)樯衔绮烧?!-- -->...

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