什么樣的排骨比較好？

肋骨稱為精排 比那種帶脊椎骨的排骨貴1塊錢`` 我就喜歡吃精排 好咬 做糖醋排骨之類的很好吃. 脊椎骨不好咬 但是做湯好 一般人都喜歡純肋骨而不帶脊椎的. 真有同感.我在大慶 這邊...

直排，那個地方的肉很容易煮開一咬就爛而且只有一整塊大骨頭特別好啃

食材 主料 排骨 800g 輔料 生抽 2湯匙 老抽 1湯匙 料酒 2湯匙 鹽 1.5茶匙 雞精 1茶匙 五香粉 1茶匙 干辣椒 適量 大蔥 1段 姜 1塊 八角 2個 花椒 半湯匙 步驟 ...

糖醋排骨用肋排的。因?yàn)槔吲胖谱鞒鰜淼拿朗晨诟懈?，肋排是在豬胸上的的片狀排骨，這里的肉比較薄，但肉質(zhì)瘦且嫩，因?yàn)檫@個部分有一側(cè)連接背脊所以它的骨頭比較粗。 肋排用來做糖醋排骨更加容易入味，而且因?yàn)?!-- -->...

糖醋排骨這道菜可是我媽媽的拿手好菜，這道菜我可喜歡吃了。 有一次，我放學(xué)回家，剛進(jìn)家門，就聞到了一陣陣香味。唉？這氣味到底是從哪兒來的呢？于是，我就用我的那雙小眼睛在客廳里四處尋找。啊，找到了，原來是...

可以少量食用，但不建議給狗狗吃排骨的骨頭，因?yàn)楣饭穼儆陔s食動物，對骨頭的消化能力并不好，并且食用骨頭有劃傷腸道的危險(xiǎn)。嚴(yán)重時未消化的骨頭還會在腸道末端形成阻塞，從而造成大便排不出來的情況。另外雞骨和鴨...

這個是學(xué)了偽音

蓮藕梨香排骨湯 1. 排骨洗凈，冷水入鍋，加料酒和姜片，焯水后撈出沖凈備用。 2.梨洗凈削皮切塊，蓮藕（宜選7孔的，含淀粉較多水分少，粉糯）洗凈削皮切片。 3.鍋內(nèi)入焯好的排骨、梨塊、藕片，...

排骨的做法步驟 1小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了。 2用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘。 3撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以...

排骨的做法如下： 主料：豬肋排500克、食用油10毫升、冰糖15克、八角適量、香葉適量、姜適量、生抽5克、老抽3克、鹽3克、蔥適量、水150毫升。 輔料：食用油10毫升、冰糖15克、八角適量、香...