怎樣炒芝麻更香

做法如下：

準(zhǔn)備材料：芝麻500克

1、鍋燒熱，把準(zhǔn)備好的芝麻放進熱鍋里。

2、開小火，用鏟子不斷的將鍋中的芝麻翻動。

3、繼續(xù)不停的翻炒芝麻，聞到香味聽到有噼里啪啦的聲音即可關(guān)火。

4、將炒好的芝麻盛到容器中晾涼即可食用，也可以放入冰箱冷藏，隨時取用。

先把鍋燒熱，然后把芝麻放進去翻炒至變色關(guān)火，關(guān)火后別立刻盛出，繼續(xù)翻炒一會，具體做法如下：

準(zhǔn)備材料：芝麻：適量。

1、準(zhǔn)備干凈無水的鍋，用最小的火把鍋燒熱，把生芝麻倒進去翻炒，注意，一定要小火，否則很容易糊。

2、繼續(xù)翻炒，這個時候芝麻的顏色開始比原來黃了一點點了，這個時候鍋鏟不能停，否則會糊的，開始變色之后再炒個2-3分鐘就可以關(guān)火了，關(guān)火后還要繼續(xù)翻動鍋鏟，這時候鍋里的溫度蠻高，待溫度降下來后再盛出。

3、找一個干凈無水的罐子。

4、芝麻放涼之后，把芝麻倒進罐子里。

5、密封保存，每次用完蓋蓋子即可。