我想學(xué)廚師學(xué)哪個專業(yè)比較好?。?/h1>

2022-11-16 18:20

2個回答
可以去網(wǎng)絡(luò)上先查一查廚師學(xué)院都有些什么專業(yè)
廚師沒有專業(yè)一說吧?

如果真要劃分,那么第一步是紅白案。

白案可以當作是面點師,紅案則負責(zé)其他一切。

這兩個相比較,肯定紅案好一些,畢竟就業(yè)機會更多。而且白案在現(xiàn)代還面臨著西點的挑戰(zhàn),就業(yè)壓力是很大且越來越大的。

除了紅白案以外,就是菜系之分。

八大菜系嘛,誰好吃沒個定論,但口味接受度最高的,肯定是川菜。你在北上廣乃至全國都很容易看到川菜館,但是其他菜系的餐館就沒那么容易看到了。

所以菜系的選擇上,盡量選川菜,其次粵菜。

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9本專為廚師寫的書,這些年你讀對了嗎?
1個回答2024-03-17 15:08
不用這么麻煩的,而且關(guān)于烹飪方面的書籍是有很多的根本數(shù)不過來。所以只要看一下廚師必讀和烹飪的基礎(chǔ)常識就可以了。
神廚這部電視劇配樂大過語音太不專業(yè)了。
1個回答2023-08-15 21:19
配音師和導(dǎo)演是仇人,
廚師專業(yè)有哪些?
1個回答2023-02-18 05:03
廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會,就已經(jīng)有了專職廚師。
廚師都有什么專業(yè)?
2個回答2022-11-14 15:32
廚師是不分專業(yè)的,不過有很多內(nèi)容。
廚師是什么專業(yè)?
1個回答2023-09-07 21:25
廚師是什么專業(yè)? 廚師專業(yè)包含了中餐,西餐,西點三個方向。
廚師都有什么專業(yè)?哪個專業(yè)比較好?
3個回答2022-12-19 00:04
學(xué)校開設(shè)金領(lǐng)大廚、大廚精英、烹飪精英長期專業(yè),還有烹飪進修和短期興趣創(chuàng)業(yè)班短期的。學(xué)廚師的話還是要去正規(guī)院校,在就業(yè)方面會比較有保障。而且設(shè)備也會比較先進,專業(yè)可以結(jié)合自己的情況選擇!
廚師專業(yè)的大專學(xué)校有哪些?
1個回答2023-01-20 06:55
有廚師專業(yè)的大專有很多,包括高職技工院校里面都有這個專業(yè),個人建議除了學(xué)廚師也可以選擇一些其他熱門專業(yè)例如新能源汽車、智能網(wǎng)聯(lián)等都是比較吃香的專業(yè)
廚師專業(yè)都學(xué)什么
1個回答2023-08-30 04:46
廚師的學(xué)習(xí),一般是從基本功開始,有翻鍋、刀工、雕刻拍稿、掌勺等,基本功熟悉后開始學(xué)習(xí)烹飪、菜譜設(shè)計、宴席制作等,除了技術(shù)的學(xué)習(xí),還有一部分的理論學(xué)習(xí),比如烹飪知蘆友識、材料認識、創(chuàng)就業(yè)知識等等。 學(xué)...
全文
有哪個大學(xué)是有廚師專業(yè)的
1個回答2022-10-16 03:03
很多學(xué)校都有廚師專業(yè)。 選學(xué)校是很重要的。 如何學(xué)則選擇學(xué)校? 1. 學(xué)校的師資。好老師教出好學(xué)生,老師都不會的技能肯定教不會學(xué)生,看學(xué)校的師資力量是否雄厚很重要。 2. 專業(yè):品牌重要,...
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廚師專業(yè)介紹?
2個回答2022-11-20 04:44
廚師應(yīng)該分好幾個專業(yè) 我說專做涼菜雕刻的 。專門研究熱菜的 這工作中分類 有炒菜的 有等 拼的 還有配菜的 我還有打荷的
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