素酒與葷酒有什么區(qū)別？

經(jīng)過(guò)“蒸餾”工藝的是葷酒，沒(méi)有經(jīng)過(guò)“蒸餾”工藝的是素酒。

素酒就是粗釀的酒，沒(méi)有經(jīng)過(guò)“蒸餾”工藝，只是簡(jiǎn)單的將酒糟濾除，余下渾濁的酒水，放到鍋里煮開，以使酒不會(huì)變質(zhì)。這種粗釀的酒度數(shù)極底，渾濁不好看。大概是因?yàn)椴淮髸?huì)引起人的欲望，所以叫“素酒

其實(shí)素酒和葷酒并沒(méi)有什么明確的劃分，現(xiàn)代人喝酒已不分什么葷酒素酒，不過(guò)這些都是宗教的清規(guī)戒律。