魚腥草又命折耳根，有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

魚腥草可以清熱，像夏天可以把魚腥草曬干用來泡水喝，還可以用來涼拌當(dāng)菜吃，魚腥草還可以用來做藥引子，感覺魚腥草的作用跟功效還是蠻多的，還有很我們不知道的。

魚腥草產(chǎn)于四川重慶一帶，對(duì)于川渝的人來說，老一輩的絕對(duì)是個(gè)個(gè)吃過魚腥草。這種生命力頑強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，遍地都是而且不要錢的好東西簡(jiǎn)直就是給我們的賞賜！所以在老一輩下來一代一代，很少有人沒吃過魚腥草，更很少...

折耳根學(xué)名魚腥草，最廣泛稱呼的名字又叫折耳根（其實(shí)魚腥草的正是中文名是蕺（jí）菜，因?yàn)槊耖g常挖根食用，遂有“蕺兒根”的俗稱，在西南諸省的方言中訛為“折耳根”）豬鼻孔等，四川有些地方會(huì)如此稱呼，在四川...

折耳根，也就是俗話說的魚腥草，其性味寒涼，有利于減輕肺熱、緩解熱氣，所以深受大家的喜愛。

因?yàn)檎鄱悬c(diǎn)魚腥味，所以折耳根又稱魚腥草，每個(gè)人的口味都是不同的，討厭它的人多，但是喜歡它的人也很多。

一開始聞著都很難聞，超級(jí)腥，沒想過嘗試，可我家里人喜歡吃，尤其我媽媽，深受其影響就嘗試吃了，開始其實(shí)還是接受不了，慢慢的就覺得還行，在慢慢的只要看到吃飯的地方有都要吃點(diǎn)，放在調(diào)味料里面也很好吃，愛上了...

我們這里就叫他魚腥草，或者說此察我們剛模輪開始并不知森碼茄道這種植物，因?yàn)槲覀兩钤诒狈?，這種植物很少見，也沒有人會(huì)去吃。

魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它是低熱量低脂肪高蛋白食物。它富含人體必需的維生素A、維生素E、鈣、鎂、磷、錳、硒、鋅、鐵、鉀等多種微量元素。它具有促進(jìn)骨骼發(fā)育、預(yù)防貧血、增強(qiáng)智力、提高免疫力、保護(hù)心臟肌能、保護(hù)...

石家莊有個(gè)趙府酥魚，每斤都三十了，吃的人還挺多，也說是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

聞起來還好，吃起來真的就像吃沒有做好的魚一樣，有一股腥味，所以才叫魚腥草。 如果家里做魚有一點(diǎn)點(diǎn)腥味我都受不了，說實(shí)在魚腥草對(duì)我來說就是一種黑暗料理。吃四川泡菜的時(shí)候地?cái)偵仙弦粋€(gè)人點(diǎn)的魚腥草...